В России

Какую колбасу не советует покупать Росконтроль

Союз потребителей «Росконтроль» составил «черный список» отечественных марок вареных колбас, в технологии производства которых выявил нарушения.

Проверка проводилась совместно с ведущим отраслевым институтом ВНИИМП им. Горбатова, сообщает «Лента.ру». Эксперты провели гистологический анализ состава, оценку органолептических показателей и показателей качества и безопасности продукции. Основными претензиями стали: недостаток белка, содержание не разрешенных национальным стандартом ингредиентов и обман потребителей о реальном составе продукта на маркировке.

По итогам экспертизы семь из 27 образцов занесено в черный список Росконтроля:

• «Атяшево вареная»,
• «Атяшево Докторская»,
• «Егорьевская Докторская»,
• «Мортадель Докторская»,
• «2-20 вареная» Первого мясокомбината,
• «Любительская» Таганского мясокомбината,
• «Любительская» производства комбината «Заповедные продукты».

Еще 16 колбас оказались в списке товаров с замечаниями.

А вот четыре колбасы, которые успешно выдержали испытания:

• «Любительская» производства «Т.П. Еремкина»,
• «Молочная» производства «Окраина»,
• «Докторская» производства «Ближние Горки»,
• «Молочная», выпускаемая Рублевским мясокомбинатом.

По словам сопредседателя Союза потребителей «Росконтроль» Александра Борисова, аналогичная ситуация наблюдается и при исследовании других видов колбасных изделий, что говорит о высоком уровне фальсификации в данной отрасли. Действующие штрафы, по мнению эксперта, не мотивируют производителя делать качественный товар. Выгода от выпуска фальсифицированной продукции многократно превышает размер штрафа.